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chiisanamainichi
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北海道千歳市で小さなパン屋をしています。***営業時間10時から18時***定休日日曜日と月曜日
by chiisanapanya
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クリスマステーブル
クリスマステーブルが完成しました。
クリスマスまでの限定販売となる商品は、『シュトーレン』『キッシュ』『クイニーアマン』です。
(シュトーレンは早期終了となる場合があります。予めご了承くださいませ。)
昨日、夜な夜な大量の玉ねぎをあめ色に炒めました。
炒めた玉ねぎは、キッシュの具材となります。
キッシュはフランスロレーヌ地方の代表的な郷土料理です。
練りパイで型(器)を作り、炒めた玉ねぎ、ハム、チーズなどの具材を入れ、卵や生クリームに香辛料で味付けしたキッシュソースを流し込み焼きます。
郷土料理ですから、その家庭家庭で入れる具材や、キッシュソースの香辛料の量の加減も違い、その家の味があるのでしょう。
チイサナメのキッシュは2種類。
『ほうれん草とベーコンのキッシュ』
『サーモンとブロッコリーのキッシュ』
1年に1度の味をどうぞお楽しみください。
by
chiisanapanya
|
2014-12-11 13:16
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