chiisana*meのクリスマス

１２月になりました。今年も残すところひと月となりました。

今年も一年の感謝を込めてクリスマスのパンを作ります。

シュトーレンやレトロバゲット・・・
シュトーレンはクリスマスにはかかせないドイツの伝統的なパンです。
レトロバゲットは長時間醗酵させたいつもとは少し製法の違うフランスパンです。

週明け詳しくお知らせいたします。