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夏期休業のお知らせ

7/16

8月の夏期休業のお知らせです。

定休日に加えて下記日程でお休みさせていただきます。

8月7日(火)~8日(水)
8月14日(火)~15日(水)

ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承くださいますよう
お願い申し上げます。

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by chiisanapanya | 2012-07-16 13:56 | お知らせ

リンゴのタルト

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新商品のリンゴのタルトのご紹介です。

『タルト』とはフランス語で、小麦粉とバターを混ぜ合わせた生地(きじ)を円形の皿に敷き、
果物、ジャム、チョコレート、クリームなどの中身を詰めて焼いたものを言います。
大きなタルト型で焼き、8~10カットに切り分ける場合もあります。
タルトと言うと、円い小形のもの思い浮かべますが、カットした三角形のものも、
タルトといいます。
小型のタルトは、とくにタルトレットtarteletteといいます。
なのでリンゴのタルトやchiisana*meのタルトシリーズは、3つともタルトレットですね。

chiisana*meのタルトは、底に敷く生地にクロワッサンの生地を使います。
リンゴのタルトは、アーモンドクリームにレーズンとリンゴをのせて焼きました。

どうぞご賞味くださいませ。
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by chiisanapanya | 2012-07-16 13:50 | 新商品